Les fêtes du four à pain

Préparation des brioches

Préparation des brioches

La fête du Four à Pain se tient à Flainville tous les ans  depuis 1994 aux alentours du 15 Aout. Elle réunit une nombreuse assistance, adultes et enfants dans un cadre rural très calme : une vaste prairie accueille de nombreux jeux, une autre à proximité sert de parking.

  • Visite du four à pain en fonctionnement sous la direction de « boulangers » bénévoles François Garreau, professeur au CFA de Dieppe, et Christian Wirty, ancien cuisinier de haute mer. La cuisson des « sablins », du pain et des brioches s’étend sur plusieurs jours. Cette équipe souhaite accueillir de nouveaux bénévoles pour constituer progressivement une relève pour la préparation des pains, brioches et leur cuisson.
  • Préparation et service de repas froids complétés par une animation musicale
  • Buvette
  • Jeux d’adresse et équipe
  • Tirage d’une tombola dotés de très beaux lots fournis par la famille Dumas

L’objectif principal de cette fête est de réunir des fonds pour entretenir les espaces verts, les bâtiments confiés à l’association, et développer des interventions sur le patrimoine bâti, des activités dans la chapelle Saint Julien et éventuellement des publications. Cette fête favorise une large réunion locale dans un climat chaleureux même lorsque le grand beau temps n’est pas de la partie.

Le four à pain est chauffé Le four est chauffé depuis 5 jourspendnat5 jours consécutifs

La chauffe du four commence le lundi et se prolonge toute la semaine. La cuisson des « sablins » le jeudi est suivie par celle des pains et des brioches.

A gauche les pains lèvent avant cuisson. A droite ils attendent les acheteurs

A gauche les pains lèvent avant cuisson             A droite ils attendent les acheteurs

La cuisson

La cuisson

 

Les brioches sont mise en forme et décorées

Les brioches sont mises en forme et décorées

Sortie des brioches

Sortie des brioches

Fin de cuisson

Fin de cuisson des pains

Une solide équipe

Une solide équipe

Préparation des repas

Préparation des repas

QUELQUES JEUX  dans le pré

Tirons la corde

Tirons la corde

Autour des poneys

Autour des poneys

Promenade..

Promenade…

Des efforts collectifs

Des efforts collectifs

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Une réponse à Les fêtes du four à pain

  1. admin dit :

    I am sorry but I am unable to read you.
    Would you please send me a message in english
    Thank you

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